BLUEBERRY DREAM
滋賀でブルーベリー狩りや
BBQを楽しめる観光農園なら
ブルーベリーガーデン伊吹
滋賀県でブルーベリー狩りと
BBQを同時に楽しめる
ブルーベリー農園。
緑豊かな自然の中で、伊吹山を望みながら
農園ならではの美味しいブルーベリーをお楽しみいただけます。
オススメ品種
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ブルーベリーと言ったら、みなさんはスーパーに並んでいるような濃い青色の実をイメージされるのではないでしょうか。でもこのピンクレモネードはその名の通り鮮やかなピンク色が特徴。畑の中でもひときわ目を引く、華やかで可愛らしいブルーベリーです。
もちろん、その魅力は見た目だけではありません。サイズは中粒~小粒とやや控えめですが、歯ごたえがあり実がしっかり詰まっているので食べ応えは十分。果汁をたっぷり含んだジューシーな味わいのブルーベリーとなっています。
噛んだ瞬間に広がるさわやかな程よい酸味とフルーティーな甘味は、まさにレモネードを飲み干す感覚にそっくり。現在、日本では様々な品種のブルーベリーが栽培されていますが、酸味系で大粒、そして舌触りが滑らかな「ハイブリッシュ系」と甘味系で皮が厚めな「ラビットアイ系」に分類されるものがほとんどです。しかしこのピンクレモネードはハイブリッシュ系とラビットアイ系を交配させて生まれた「ハイブリット系」と呼ばれる新しい品種です。
見た目も可愛らしく味も美味しい新種のブルーベリーを、ぜひ味わってみてください。
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ビックハリソンはかなり大粒のブルーベリー。食べごろの実は100円玉ほどのサイズにまで成長します。
身近に流通しているブルーベリーは小粒のものが多いため、ずっしりと存在感のある見た目はインパクト大。お客様の間でも評判の品種です。
味はやや酸味が強いのが特徴。他のブルーベリーに比べて甘さは控えめになっています。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ビックハリソンのように酸味の効いたブルーベリーはケーキなどのスイーツにもぴったり。甘い果実は砂糖の甘さと打ち消し合って良さが損なわれてしまうこともありますが、ビックハリソンはスイーツに添えても存在感が失われることがなく、程よいアクセントを加えてくれます。ビックハリソンは、「ノーザンハイブリッシュ系」と呼ばれる品種に分類されます。ブルーベリーガーデン伊吹ではビックハリソン以外にもノーザンハイブリッシュ系のブルーベリーを数種類栽培していますが、どれも共通して、比較的大粒で程よい酸味があることが特徴です。
ノーザンハイブリッシュ系のブルーベリーをよりおいしく召し上がっていただくには、酸味と甘味のバランスがとれた完熟果を見極めることがとても大切。
ブルーベリーガーデン伊吹では、完熟果を選ぶコツもお教えしていますので、ぜひ食べごろのブルーベリーを食べ比べて楽しんでくださいね。
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プレミアは、とにかく甘味の強いブルーベリー。酸っぱい果物が少し苦手という方にも楽しんでいただける品種です。
普段食べられているブルーベリーは酸味の強いものが多いですが、プレミアを一口食べてみると「ブルーベリーってこんなに甘いんだ!」とギャップに驚かれるお客様もたくさんいらっしゃいます。
大粒で食べ応えは十分。風味豊かですがクセは強くないため、どなたでも安心して召し上がっていただけます。皮も比較的しっかりとした存在感があり、噛みつぶした瞬間のパリッとした歯ごたえもまた人気の秘密。そのまま食べてももちろん美味しいですし、ジャムやジュースなどの材料としても愛されているブルーベリーです。プレミアは「ラビットアイ系」と呼ばれる品種に分類されます。ラビットアイ系は、実が熟す前に赤くなるのが特徴。その見た目がウサギの目に似ていることから名付けられました。
ラビットアイ系のブルーベリーは共通して、酸味は控えめで甘味が強いため、ブルーベリー狩り初心者の方にも食べやすい品種となっています。
ブルーベリーガーデン伊吹では、プレミアを含め全13種のラビットアイ系のブルーベリーを栽培しています。
農園でしか味わえない、糖度の高いブルーベリーをお楽しみください。
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農園では、園主が摘んだ完熟ブルーベリーの生果パックを販売しています。
樹上完熟したブルーベリーは、とっても美味しいものです。国産の生果ブルーベリーが食べられる時期は、6月から8月。
旬のブルーベリーを、召し上がってください。
BBQ手ぶらで楽しめる
バーベキュー場
ブルーベリーガーデン伊吹では、ブルーベリー狩りだけでなくBBQも楽しむことができます。食材持込コースと手ぶらコースがあり、事前予約が必要になりますが、手ぶらコースなら当日は手ぶらで入場OK!準備や火起こし、後片付けなどはバーベキュー場のスタッフが行いますので、初心者の方でも安心して気軽にBBQをお楽しみいただけます。
各コースには国産牛を使用。高品質のお肉をじっくりと味わってくださいね。追加食材の持ち込みも可能です。車で10分以内の場所にスーパーやコンビニもあるので便利ですよ。
営業時間内であれば、時間無制限でゆっくりお楽しみいただけます。自然豊かなバーベキュー場で、伊吹山を望みながら楽しいひとときを過ごしませんか?
- 飲み物についてはバーベキュー場内では販売をしておりませんので、必要に応じて各自でご持参をお願いします。
バーベキュー場営業時間 |
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基本利用料 (1サイト、屋根付き) |
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BBQ焼肉セット |
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オプションメニュー |
※すべて税込み価格表示です。 |
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バーベキューご予約 |
完全事前予約制です。 |
ご予約のキャンセル、変更 |
ご予約自体のキャンセル、人数の変更等は3日前までにお願いします。 |
アメニティ設備 |
トイレは洋式水洗トイレです |
駐車場 |
無料駐車場を完備しています |
ブルーベリーガーデン伊吹について
お客様に、本物の美味しいブルーベリーを
食べてもらいたい
それが、ブルーベリーガーデン伊吹の思い。ブルーベリーといえば小粒で酸っぱいものだと思われがちですが、実はそうではありません。適切な管理を行いながら育てられた完熟果は、普段目にしているブルーベリーからは想像もつかないほど大粒で甘いのです。
ブルーベリーガーデン伊吹では、「養液ポット栽培」と呼ばれる特殊な栽培方法で栽培を行っています。弱酸性の液肥を使い、北米の原産地の土壌に近づけることで、粒の大きな甘いブルーベリーが育ちます。市場に出回っているブルーベリーは、実は完熟果ではありません。完熟したブルーベリーは傷みやすいため出荷には向いておらず、また、ブルーベリーは摘み取ってしまうとそれ以上は熟さないという性質があるため、身近に流通しているのは酸っぱいブルーベリーばかりなのです。
日頃では味わえない摘みたてのブルーベリーを、一番美味しい状態でお客様に味わってもらいたい。そんな思いから、ブルーベリーガーデン伊吹の園内では一組一組のお客様に、美味しい完熟果の見分け方をご説明しています。
園内は、たくさんのお客様に楽しんでいただけるよう、床を平らにして防草シートを張り通路を広く取っております。車いすやベビーカーが必要なお客様も回りやすくなっていますので、ぜひ皆様で一緒にブルーベリー狩りをお楽しみください。ブルーベリーガーデン伊吹は、全てのお客様を最大限のおもてなしの心でお迎えします。
また、ブルーベリーガーデン伊吹ではブルーベリーの粒々感たっぷりのジャム&コンフィチュールを販売しています。着色料や合成保存料は一切使っておりません。生果でも販売しているブルーベリーガーデン伊吹の完熟ブルーベリーを使い、グラニュー糖、レモン果汁のみを加えて仕上げました。ブルーベリーの粒々感を残し、ブルーベリーの果実も楽めるため、一度味わえばその魅力のとりこになること間違いなし。
プレゼントにも最適な化粧箱入りセットも販売しています。
ブルーベリー狩り営業時間 |
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入園料 |
原則時間無制限食べ放題 |
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BLOGブログ
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- ブルーベリーガーデン伊吹
- 滋賀県米原市杉澤913-1 TEL:090-5045-8713